Печь коптильная VESTA Model K

Производитель: VESTA
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 49 500 р.


Краткие характеристики
Артикул: Model K
Вес нетто, кг: 100
Все характеристики


Коптильня VESTA является самостоятельным изделием, способным работать на углях дровах и, при замене жаровни на электрическую или газовую одноконфорочную плитку,- на электричестве или газе.
Конструкция коптильни выполнена по схеме камера в камере, которая обеспечивает разделение рабочего объемаи топки.
Нагрев рабочей камеры происходит со всех сторон одновременно.
Продукты сгорания от углей не смешиваются с дымом для копчения от щепочек ценных пород древесины.
За счёт раздельного управления камерами дымзапирается внутри камеры копчения на всё время приготовления продукта.
Экономия щепы, регулировка концентрации дыма, а также независимая регулировка температуры - основные качества нашей коптильни.
Комплектация: колосниковая решётка - 1 шт поддон для золы - 1шт поддон для жира/щепы - 1 шт решётка для копчения - 2шт.
Максимальная загрузка: примерно 1,5 кг продукта рыбы на решётку. Максимальное количество решёток - 6.
В комплектацию входит: Коптильня -1 шт Колосниковая решётка -1 шт Поддон для золы -1 шт Поддон для жира/щепы -1 шт Решётка для копчения -2 шт.
7 уровней для решеток 326*383.

Характеристики

Артикул: Model K
Вес нетто, кг: 100
Высота нетто, мм: 1700
Длина нетто, мм: 800
Количество уровней: 7
Производитель: VESTA
Размер противня: 326*383
Тип печи : Коптильная
Ширина нетто, мм: 800
Авторизация