Печь пароконвекционная ELECTROLUX, AOS201EBA2

Уровень В, Air-O-Steam,
Емкость 20GN 1/1.
* Встроенный парогенератор
* Электронная панель управления
* Режимы работы: конвекция пар: комбинированное приготовление конвекция пар, пар при низких температурах, регенерация
* Термощуп для определения внутренней температуры продукта
* Двухэтапный режим приготовления
* Автоматическая мойка
* Быстрое охлаждение рабочей камеры печи
* Режим деликатного приготовления блюд
* Автоматический пароотводной клапан
* Корпус печей выполнен из нержавеющей стали
* Конструкция дверцы предохраняет от ожогов и образования конденсата
* Контроль за образованием накипи в бойлере
* Автоматический смена воды в бойлера.
Стандартная комплектация:
• 1шт.- Тележка со структурой к печам и шкафам скоростного охлаждения/замораживания 20 GN1/1, шаг 63 мм стандарт PNC 922007
• 1шт.-Фильтр для панели управления к печам 20 GN 1/1 уже включен в комплектацию PNC 922248