Печь пароконвекционная ELECTROLUX, AOS201EBA2

Производитель: ELECTROLUX
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 1 347 374 р.


Краткие характеристики
Артикул: 268204
Вес нетто, кг: 284
Все характеристики


Уровень В, Air-O-Steam,
Емкость 20GN 1/1.
* Встроенный парогенератор
* Электронная панель управления
* Режимы работы: конвекция пар: комбинированное приготовление конвекция пар, пар при низких температурах, регенерация
* Термощуп для определения внутренней температуры продукта
* Двухэтапный режим приготовления
* Автоматическая мойка
* Быстрое охлаждение рабочей камеры печи
* Режим деликатного приготовления блюд
* Автоматический пароотводной клапан
* Корпус печей выполнен из нержавеющей стали
* Конструкция дверцы предохраняет от ожогов и образования конденсата
* Контроль за образованием накипи в бойлере
* Автоматический смена воды в бойлера.
Стандартная комплектация:
• 1шт.- Тележка со структурой к печам и шкафам скоростного охлаждения/замораживания 20 GN1/1, шаг 63 мм стандарт PNC 922007
• 1шт.-Фильтр для панели управления к печам 20 GN 1/1 уже включен в комплектацию PNC 922248

Характеристики

Артикул: 268204
Вес нетто, кг: 284
Высота нетто, мм: 1795
Длина нетто, мм: 993
Количество уровней: 20
Мощность электрическая, кВт: 34.5
Напряжение, В: 380
Парообразование: Бойлер
Производитель: ELECTROLUX
Размер противня: GN 2/1
Страна происхождения: Италия
Температурный режим : от 25 до 300
Тип печи : Пароконвектомат
Ширина нетто, мм: 957
Авторизация